Resepi Soto Ayam Sedap

Bahan Utama Resepi Soto Ayam Sedap

1 ekor ayam – potong 4
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk jintan putih
2 sudu besar serbuk lada putih
Cengkih, bunga lawang, kayu manis, pelaga
1 cawan santan pekat

Bahan Kisar Resepi Soto Ayam:

5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
3 batang serai – Tumis bahan rempah penumis, bahan serbuk dan bahan kisar sehingga wangi. Masukkan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan serai dan lada putih.Masukkan ayam dan bila masak, dikeluarkan ayam dan digoreng sehingga kekuningan. Bila sejuk, bolehlah dicarik halus.

Masukkan sedikit santan dalam kuah mendidih, serbuk perasa dan garam.

_______________________________________________________

>>ARTIKEL POPULAR HARI INI!<<

Idea Bisnes Buat Duit Yang Terbukti Berhasil 2017!

>>Idea Bisnes Buat Duit Yang Terbukti Berhasil 2017<<

_______________________________________________________
Bolehlah diangkat untuk dihidangkan bersama nasi impit atau mee hoon yang dicelur.
Sambal Cili Untuk Resepi Soto Ayam
Segenggam cili padi
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Kicap cair
Cuka
Blend segenggam cili padi dan bawang bawang. Masuk air dan masak sekejap.  Masuk kicap cair dan gula.
resepi soto ayam sedap

resepi soto ayam sedap

Bahan  bahan Lain:
Taugeh – celur
Bawang goreng
Soon goreng
Mee hoon – celur
Begedil
Daun bawang – hiris
Daun sup – hiris
Nasi Impit – potong kecil
Begedil
8-10 biji kentang – rebus/goreng
Setengah kilo daging kisar
2 pokok daun sup yang dihiris halus
2 biji telur
Bawang goreng
Garam

Cara Membuat Begedil

  1. Gaulkan daging dengan kentang yang telah dilenyek.
  2. Kemudian, masukkan telur yang dipukul sedikit.
  3. Kepalkan dan salut dengan telur yang dipukul dengan sedikit garam.
  4. Goreng sehingga kekuningan.

 

Facebook Comments